.
La gastro-entérologie s’intéresse à l’ensemble du tube digestif, du pharynx jusqu’à l’anus, et des organes digestifs intra-abdominaux que sont le foie, les voies biliaires, et le pancréas.
Si la gastro-entérologie est une spécialité médicale, les médecins la pratiquant réalisent couramment des actes techniques, comme les endoscopies digestives et colonoscopie.